কেৰিয়াৰ হিচাপে ডায়েটিচিয়ান

কেৰিয়াৰ হিচাপে ডায়েটিচিয়ান (Dietician)

ড° বুলজিৎ বুঢ়াগোহাঁই

       

    ডায়েটিচিয়ান হৈছে পৰামৰ্শদাতা যি ব্যক্তিৰ খাদ্যাভ্যাস পৰীক্ষা আৰু মূল্যাঙ্কন কৰে; ডায়েটেটিক আৰু পুষ্টিৰ বিভিন্ন নীতি অনুসৰি সুষম খাদ্য গ্ৰহণ কৰিবলৈ নিৰ্দেশনা দিয়ে। ডায়েটিচিয়ানসকলে পুষ্টি বিজ্ঞানৰ সৈতে মোকাবিলা কৰে আৰু সেই জ্ঞান স্বাস্থ্য সেৱা আৰু পুনৰ্সংস্থাপনত প্ৰয়োগ কৰে।

    এজন সফল ডায়েটিচিয়ান হবলৈ  হ’লে  কিছুমান গুণ থকা দৰকাৰ, যেনে – বৈজ্ঞানিক মানসিকতা , বিশ্লেষণাত্মক দক্ষতা, সহানুভূতি, সাংগঠনিক দক্ষতা, সমস্যা সমাধানৰ দক্ষতা, ভাল যোগাযোগ দক্ষতা থকা আদি।

   ডায়েটিচিয়ান হ’বলৈ হ’লে অধ্যয়ন কৰিব পৰা কেইটামান পাঠ্যক্রম হ’ল -

i) খাদ্য পুষ্টি আৰু ডায়েটেটিকছত স্নাতক ডিগ্ৰী ।

ii) বিশেষজ্ঞ হিচাপে খাদ্য আৰু পুষ্টিৰ সৈতে বি এছ চি গাৰ্হস্থ্য বিজ্ঞানৰ স্নাতক। শিক্ষাৰ্থীজনে পুষ্টি জৈৱ ৰসায়ন, খাদ্য অণুজীৱবিজ্ঞান, মৌলিক পুষ্টি, ক্লিনিকেল পুষ্টি আৰু থেৰাপিউটিক পুষ্টি আদি পাঠ্যক্ৰম সামৰি ল'ব লাগে  ।

iii) পুষ্টি সম্পৰ্কীয় বিষয়ৰ সৈতে স্নাতক ডিগ্ৰী,যেনে - (i) মৌলিক পুষ্টি (ii) জৈৱ ৰসায়ন (iii) মানৱ শৰীৰতত্ব (iv) ডায়েট থেৰাপী (v) ক্লিনিকেল পুষ্টি (vi) ৰোগত খাদ্য।

iv) খাদ্য পুষ্টি আৰু ডায়েটেটিকছত পোষ্ট গ্ৰেডোৱেট ডিপ্লমা।

v) খাদ্য আৰু পুষ্টি/ক্লিনিকেল পুষ্টি/ ডায়েটেটিকছত স্নাতকোত্তৰ ডিগ্ৰী (এম.এছ.চি.) আদি ।

     ভাৰতীয় ডায়েটেটিক এছ'চিয়েচন(https://idaindia.com) আই ডি এৰ পৰা পঞ্জীয়নভুক্ত ডায়েটিচিয়ানৰ অনুজ্ঞাপত্ৰ লাভ কৰিবলৈ হ’লে ৬ মাহৰ ইন্টাৰশ্বিপ সম্পূৰ্ণ কৰিব লাগিব আৰু পঞ্জীয়নভুক্ত ডায়েটিচিয়ানৰ প্ৰৱেশ পৰীক্ষাত উত্তীৰ্ণ হ’ব লাগিব।

      ডায়েটিচিয়ান পাঠ্যক্রমৰ শিক্ষা গ্রহণ কৰিব পৰা কেইখনমান শিক্ষানুষ্ঠান হ’ল –অল ইণ্ডিয়া ইনষ্টিটিউট অৱ হাইজিন এণ্ড পাব্লিক হেল্থ (https://aiihph.gov.in), এছ এন ডি টি মহিলা বিশ্ববিদ্যালয় (https://www.sndt.ac.in), মহিলা খ্ৰীষ্টান মহাবিদ্যালয় (https://wcc.edu.in), এমিটি বিশ্ববিদ্যালয় (https://www.amity.edu),লেডি আৰউইন কলেজ (https://ladyirwin.edu.in), তামিলনাডু কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়(https://tnau.ac.in), পঞ্জাৱ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়, লুধিয়ানা (https://www.pau.edu) ,আনন্দ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় (https://www.aau.in), চেণ্টাৰ ফৰ নিউট্ৰিচন এণ্ড ডায়েটেটিক্স ষ্টাডিজ (https://www.igmpi.ac.in) ,ওছমেনিয়া ইউনিভাৰ্চিটি (https://www.osmania.ac.in) ,মুম্বাই বিশ্ববিদ্যালয় (https://mu.ac.in) আদি।

      অসমত কমিনিউটি ছায়েন্স  (Community Science)/ গাৰ্হস্থ্য বিজ্ঞান (Home science)ৰ শিক্ষা গ্রহণ কৰিব পৰা কেইখনমান শিক্ষানুষ্ঠান হ’ল- অসম কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় (http://www.aau.ac.in),সন্ধিকৈ ছোৱালী মহাবিদ্যালয় (https://www.hgcollege.edu.in),  শিৱসাগৰ ছোৱালী কলেজ (https://sibsagargirlscollege.org.in), মনোহৰী দেবী কানৈ মহিলা মহাবিদ্যালয় (http://www.mdkgcollege.edu.in),  দৰং কলেজ (http://www.darrangcollege.in) , লক্ষীমপুৰ বালিকা মহাবিদ্যালয় ( http://lgcollege.ac.in) , দক্ষিণ কামৰূপ ছোৱালী মহাবিদ্যালয় (http://www.dkgirlscollege.in)  , ডিগবৈ মহিলা মহাবিদ্যালয় (https://digboimahilamahavidyalaya.org)  ,হেমপ্রভা বৰবৰুৱা ছোৱালী মহাবিদ্যালয় (http://hpbgirlscollege.edu.in ) , লখিমপুৰ তেলাহী কমলাবৰীয়া মহাবিদ্যালয় (https://www.ltkcollege.ac.in) আদি । 

     ডায়েটিচিয়ানৰ বাবে বিভিন্ন ধৰণৰ সুযোগ আছে । ক্লিনিকেল ডায়েটিচিয়ানসকলে স্বাস্থ্যসেৱাৰ পৰিৱেশ, যেনে চিকিৎসালয়, নাৰ্চিং কেয়াৰৰ সুবিধা আদিত ৰোগীৰ সৈতে কাম কৰে আৰু ৰোগীসকলৰ পুষ্টিগ্ৰহণ বজাই ৰখাত সহায় কৰে। কমিউনিটি ডায়েটিচিয়ানসকলে বিভিন্ন ফিটনেছ ক্লাব, জনস্বাস্থ্য সংস্থা আৰু চৰকাৰী প্ৰকল্পৰ সৈতেও কাম কৰিব পাৰে, ব্যক্তিসকলক খাদ্য পুষ্টিৰ বিষয়ে শিক্ষিত কৰিবলৈ আৰু ৰোগ প্ৰতিৰোধৰ বাবে সুষম খাদ্য খোৱাৰ বিষয়ে জ্ঞান দিবলৈ। পেডিয়াট্ৰিক ডায়েটিচিয়ানসকলে সকলো বয়সৰ শিশু যেনে- নৱজাতক আৰু কিশোৰক পুষ্টিৰ বিষয়ে পৰামৰ্শ দিয়ে। ক্ৰীড়া আৰু স্বাস্থ্য ডায়েটিচিয়ানসকলে বিভিন্ন ক্ৰীড়া ক্লাব, ক্ৰীড়া হোষ্টেল আৰু এথলেটিক দলৰ সৈতে কাম কৰে। তেওঁলোকে ক্ৰীড়া কৰ্মীসকলৰ ওজন আৰু শৰীৰৰ পেশী বজাই ৰাখিবলৈ আৰু পুষ্টিৰ মাত্ৰা নিয়ন্ত্ৰণত ৰাখিবলৈ বাবে খাদ্য পৰিকল্পনা কৰে। খাদ্য সামগ্ৰীৰ মানদণ্ড আৰু পুষ্টিগত মূল্য নিশ্চিত কৰিবলৈ ডায়েটিচিয়ানসকলে গৱেষণাৰ ক্ষেত্ৰতো কাম কৰিব পাৰে। তেওঁলোকে পৰীক্ষাগাৰত কাম কৰি বিভিন্ন ধৰণৰ খাদ্যৰ শৰীৰত প্ৰভাৱৰ বিষয়ে অধ্যয়ন কৰে। তেওঁলোকে বিদ্যালয় আৰু মহাবিদ্যালয়ত তেওঁলোকৰ পুষ্টিৰ জ্ঞান উচ্চাকাংক্ষী ডায়েটিচিয়ানসকলৰ  ওচৰলৈ আগবঢ়ায়। এই সকলোবোৰৰ উপৰিও তেওঁলোকে ব্যক্তিগত পৰামৰ্শদাতা বা ব্যক্তিগত অনুশীলনকাৰী হিচাপেও কাম কৰিব পাৰে।

ড° বুলজিৎ বুঢ়াগোহাঁই

কেৰিয়াৰ পৰামৰ্শদাতা   তথা

মুৰব্বী, যান্ত্রিক অভিযান্ত্রিক বিভাগ, অসম ডন বস্ক’ বিশ্ববিদ্যালয়

ফোন: ৯৪৩৫১৮৮৬৩০

ই-মেইল: buljit@gmail.com

www.buljit.com 

 

বি.দ্র. কেৰিয়াৰ বিষয়ৰ বিভিন্ন কথা কোনো আগ্ৰহী শিক্ষাৰ্থীয়ে জানিব বিচাৰে ,তেন্তে প্ৰত্যেক শনিবাৰে বিয়লি ৬-৯ বজাৰ ভিতৰত ফোন(৯৪৩৫১৮৮৬৩০)ত যোগাযোগ কৰিব পাৰে ।